Khoai lang nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là 6 lý do vì sao bạn nên ăn khoai lang mỗi ngày.
1. Giảm nguy cơ ung thư
Nghiên cứu cho thấy khoai lang tím có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư vú, dạ dày và ung thư biểu mô tuyến đại tràng.
Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa phytochemicals trong khoai lang tím, đặc biệt là vỏ khoai, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó làm giảm nguy cơ ung thư.
Để tận dụng tối đa lợi ích từ khoai lang, hãy rửa kỹ trước khi nấu để ăn cả vỏ.
2. Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Những phát hiện thú vị cho thấy tiêu thụ vừa phải khoai lang và rau lang có thể cải thiện chỉ số đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.
3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Là nguồn cung cấp chất xơ và kali dồi dào, khoai lang rất tốt cho tim và cải thiện huyết áp.
Nghiên cứu cho thấy, ăn khoai lang giúp cải thiện mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.
4. Chống loét dạ dày, tá tràng
Khoai lang giàu chất xơ, được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hàm lượng sterol thực vật (phytosterol) cao trong khoai lang có thể bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng loét dạ dày, tá tràng.
5. Ngăn ngừa các bệnh mạn tính
Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong khoai lang có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Từ đó có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh mạn tính, bao gồm viêm khớp dạng thấp, trầm cảm, ung thư, bệnh tim, huyết áp cao, viêm ruột và viêm loét đại tràng, các bệnh về phổi như hen suyễn, bệnh Parkinson và bệnh tiểu đường.
6. Bảo vệ gan
Các dưỡng chất thực vật trong khoai lang như anthocyanin có thể bảo vệ gan, nhờ khả năng giảm viêm, giảm tổn thương gốc tự do do quá trình oxy hóa gây ra.
Ngày hạ chí có thể sắp đến gần nhưng một số điểm ở Alberta đã thấy tuyết vào tối thứ Hai.
Các video được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy tuyết đã rơi ở một số khu vực phía tây của tỉnh bao gồm Banff, Bragg Creek và Canmore.
Một phần lớn của tỉnh cũng được đưa ra cảnh báo về sương giá vào tối thứ Hai, bao gồm cả Edmonton và Calgary, trong khi Bộ Môi trường và Biến đổi Khí hậu Canada cho biết, “Bầu trời quang đãng qua đêm, kết hợp với một khối không khí lạnh, sẽ khiến nhiệt độ gần hoặc dưới 0 độ C”.
Tuyết rơi dữ dội vào tháng Sáu ở Alberta hoàn toàn trái ngược với những gì người Canada ở các khu vực phía đông đất nước đang phải chịu đựng, với phần lớn Ontario, Quebec, Nova Scotia và New Brunswick đều được cảnh báo nắng nóng.
Theo Cơ quan Thống kê Canada, dân số Canada đã vượt mốc 41 triệu người trong quý đầu năm nay khi tăng 0,6%.
Cơ quan này cho biết dân số đã đạt 41.012.563 người vào ngày 1 tháng 4, tăng 242.673 người trong 3 tháng đầu năm.
Cơ quan Thống kê Canada cho biết, sự gia tăng này đến từ việc quốc gia chào đón 121.758 người nhập cư trong quý đầu tiên.
Số lượng di cư ròng trong quý là 12.613.
Canada cũng đã bổ sung thêm 131.810 cư dân không thường trú vào dân số.
Cơ quan Thống kê Canada lưu ý, đối với nhập cư tạm thời, phần lớn sự gia tăng xảy ra trước khi có thông báo về giới hạn số lượng giấy phép cấp cho cư dân không thường trú vào năm 2024.
Ontario and Quebec will experience dangerously high temperatures and humidity this week, with daytime highs in the lower to middle 30s and humidex values reaching the mid-40s in areas such as the Greater Toronto and Hamilton Area, Ottawa, and Montreal.
This extreme heat, driven by a strong ridge of high pressure and humid winds from the Gulf of Mexico, will peak from Tuesday to Thursday, potentially breaking records.
The heatwave increases the risk of heat-related illnesses like heat exhaustion and heat stroke, particularly for vulnerable populations such as the elderly, those without air conditioning, outdoor workers, and individuals with chronic health conditions.
Residents are advised to stay hydrated, avoid strenuous outdoor activities, and seek air-conditioned environments.
The stagnant, humid air will also negatively impact air quality. Scattered thunderstorms may provide brief relief but won’t significantly reduce the overall heat. Community cooling centers are recommended for those needing respite from the heat.
Khi ngày hạ chí đến gần, Ontario và Quebec sẽ trải qua một đợt nắng nóng nguy hiểm với nhiệt độ và độ ẩm cực độ trong tuần tới này, với mức nhiệt độ cao nhất ban ngày ở khoảng từ dưới đến giữa 30 độ C, nhưng với giá trị độ ẩm nhiệt độ đạt đến giữa 40 C ở các khu vực như Greater Toronto và Hamilton Area, Ottawa và Montreal.
Nắng nóng cực độ này, do một luồng áp suất cao và gió ẩm từ Vịnh Mexico gây ra, sẽ đạt đỉnh điểm từ thứ Ba đến thứ Năm, có khả năng phá vỡ kỷ lục.
Sóng nhiệt làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nhiệt như kiệt sức vì nóng và say nắng, đặc biệt đối với những nhóm dân số dễ bị tổn thương như người già, những người không có máy điều hòa, người làm việc ngoài trời và những người mắc bệnh mãn tính. Người dân được khuyên nên uống đủ nước, tránh các hoạt động ngoài trời vất vả và tìm kiếm môi trường có máy lạnh. Không khí ứ đọng, ẩm ướt cũng sẽ tác động tiêu cực đến chất lượng không khí.
Những cơn giông rải rác có thể giúp giảm bớt cơn nóng trong thời gian ngắn nhưng sẽ không làm giảm đáng kể nhiệt độ tổng thể.
Các trung tâm làm mát cộng đồng được khuyến nghị cho những người cần thời gian để tránh cái nóng.
Đu đủ là loại trái cây phổ biến ở vùng nhiệt đới. Đu đủ là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Đu đủ cũng giàu chất xơ, vitamin A, vitamin B9, đồng, magiê.
Dưới đây là một số lợi ích của đu đủ đối với sức khỏe.
1/ Tốt cho mắt
Một số hợp chất hữu cơ trong đu đủ có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt liên quan tuổi tác, như thoái hóa điểm vàng. Đu đủ chứa lycopene, có thể giúp bảo vệ biểu mô sắc tố võng mạc, chống lại viêm và stress oxy hóa.
Đu đủ cũng chứa carotene giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa bệnh quáng gà.
Chất chống oxy hóa zeaxanthin trong đu đủ có tác dụng lọc các tia sáng xanh có hại, bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
2/ Giảm nguy cơ phát triển hen suyễn
Đu đủ giàu chất chống oxy hóa, carotene, lycopene và zeaxanthin có thể hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa phát triển hen suyễn.
3/ Ngăn ngừa ung thư
Lycopene, zeaxanthin và lutein trong đu đủ được biết đến là những hợp chất có thể có tác dụng ngừa ung thư.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng lycopene có đặc tính chống ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt. Một nghiên cứu năm 2020 cho rằng zeaxanthin có thể chống lại ung thư dạ dày.
4/ Giúp xương chắc khỏe
Đu đủ là nguồn cung cấp vitamin K. Tiêu thụ đủ vitamin K giúp cải thiện quá trình hấp thụ canxi đồng thời có thể làm giảm bài tiết canxi qua nước tiểu, từ đó ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt canxi, giúp xương chắc khỏe.
Đu đủ cũng được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa.
Măng cụt giàu dinh dưỡng, giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại quá trình lão hóa. Măng cụt còn là nguồn cung cấp vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, cho bạn khỏe mạnh.
Dưới đây là 4 lý do vì sao bạn nên ăn măng cụt.
1/ Măng cụt giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là những hợp chất có thể vô hiệu hóa tác hại của gốc tự do, vốn có liên quan nhiều bệnh mạn tính. Măng cụt chứa một dưỡng chất có khả năng chống oxy hóa như vitamin C và mangan. Măng cụt còn cung cấp xanthone – một loại hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt động chống oxy hóa của xanthone có thể phát huy tác dụng chống viêm, chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa và tiểu đường.
2/ Cải thiện tình trạng kháng insulin
Chiết xuất măng cụt có thể cải thiện tình trạng kháng insulin bằng cách làm cho cơ thể nhạy cảm hơn với insulin. Các hợp chất trong măng cụt có thể làm tăng mức độ cơ thể phản ứng với insulin – loại hormone chịu trách nhiệm đưa glucose (đường) ra khỏi máu và vào tế bào để làm năng lượng.
3/ Măng cụt giúp giảm cân
Một nghiên cứu cho thấy những con chuột ăn nhiều chất béo khi ăn măng cụt sẽ tăng cân ít hơn đáng kể so với những con chuột không ăn loại trái cây này. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy người uống nước ép măng cụt có chỉ số khối cơ thể thấp hơn người khác.
4/ Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh
Vitamin C và chất xơ trong măng cụt có vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Chất xơ hỗ trợ vi khuẩn đường ruột khỏe mạn, vitamin C cần thiết cho chức năng của các tế bào miễn dịch khác.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy một số hợp chất thực vật trong măng cụt có thể có đặc tính kháng khuẩn, có lợi cho hệ miễn dịch thông qua việc chống lại các vi khuẩn có hại.
Ăn trứng mỗi ngày, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe dưới đây.
Trí não tốt hơn
Bằng cách ăn trứng gà, bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể còn thiếu, giúp não hoạt động tốt hơn, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng. Để tăng cường trí nhớ, hãy thường xuyên ăn trứng gà nhé.
Trẻ trung hơn
Ăn trứng có thể cải thiện các vấn đề về da của bạn. Trứng sau khi được hấp thụ vào cơ thể có thể tăng tốc độ vận động của đường tiêu hóa hiệu quả. Không những vậy, trứng còn giúp cơ thể bổ sung collagen và có tác dụng làm đẹp da. Ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ làm chậm quá trình lão hóa, giúp bạn trẻ trung hơn.
Thân hình đẹp và thon gọn hơn
Trứng ít calo nhưng lại giàu canxi, sắt, kẽm, vitamin cũng như các dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, những người ăn trứng vào bữa sáng có khả năng giảm cân cao hơn những người ăn bánh ngọt. Ăn trứng vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp kiểm soát cân nặng, mà còn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Gan hoạt động tốt hơn
Protein trong trứng gà rất hữu ích trong việc sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương. Ngoài ra, trứng còn chứa lecithin là chất nuôi dưỡng, tái tạo gan. Thường xuyên ăn trứng sẽ giúp gna khỏe mạnh.
Thị lực tốt hơn
Trứng rất giàu protein, chất béo, vitellin, lecithin, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kali, lutein và zeaxanthin. Trong thành phần của lòng đỏ trứng có lutein và zeaxanthin, là những dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh, đặc biệt trong việc bảo vệ mắt, giúp làm giảm tác hại của tia cực tím đối với mắt, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Theo một nghiên cứu năm 2023 được công bố trên tạp chí Nutrients của nhóm nghiên cứu Đại học Boston, ăn từ 5 quả trứng mỗi tuần giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và tăng huyết áp lần lượt là 28% và 32%.
In response to the proliferation of fee-based clinics across Ontario, sources within the Ford government have revealed to Global News their exploration of methods to incorporate nurse practitioners into the public healthcare system, akin to physicians. This move comes amidst escalating complaints about privately-run clinics, stirring concerns across the province.
Government insiders disclosed to Global News that Ontario is advocating for federal intervention to mandate all provinces to include nurse practitioners within their public healthcare framework. Health Minister Sylvia Jones is poised to articulate this stance in a forthcoming communication to her federal counterpart.
Perceived as a preventative measure, the government contends that a federal directive would forestall a fragmented system that might entice nurse practitioners from Ontario to relocate to other provinces.
“A national-level solution is imperative to prevent nurse practitioners from migrating,” emphasized a government source. “We need the federal government to mandate all provinces and territories to address this issue, allowing each to tailor the integration within their respective healthcare systems.”
Recent months have seen an emergence of over a dozen health clinics led by nurse practitioners offering an array of services, ranging from urgent care to mental health assessments, often for considerable fees.
While the Canada Health Act stipulates the funding of medically essential services within the country’s single-payer model, nurse practitioners presently operate as employees rather than independent entities within the healthcare system.
The Ford government attributes this discrepancy to a federal loophole enabling nurse practitioners to operate outside regulated healthcare legislation and levy fees for services typically covered by the Ontario Health Insurance Plan (OHIP).
Addressing the predicament has proven more intricate than anticipated, with private nurse practitioners querying the absence of funding. Nurse practitioner-led clinics have been integrated into Ontario’s healthcare system since 2011, initially greenlit by the Liberal government, with subsequent funding allocated by the Ford administration.
Despite recent funding injections, delays in approving additional clinics have sparked frustration among nurse practitioners, prompting some to establish fee-based practices.
“We’re filling the gaps in primary care access,” remarked Chris Savard, owner of Holistic Solutions, a fee-for-service clinic in Hamilton. “But we’re perplexed as to why our clinics remain unfunded despite repeated requests.”
The Registered Nurses Association of Ontario (RNAO) asserts that approximately 100 proposals for publicly funded clinics are pending government approval, advocating for additional funding to rectify the situation.
The Ford government, however, views the matter as multifaceted, seeking a sustainable resolution to ensure nurse practitioners’ integration into the public healthcare system.
Minister Jones has initiated consultations within the civil service to explore viable pathways for nurse practitioners’ inclusion. Meanwhile, Ontario is lobbying for federal guidance, funding, and a transitional period for implementation.
The government anticipates that nationwide directives would mitigate interprovincial competition and secure additional funding to support the integration of nurse practitioners into the public healthcare system, thereby fostering equitable healthcare access across the province.
Để đối phó với sự gia tăng của các phòng khám có thu phí trên khắp Ontario, các nguồn tin trong chính phủ Ford đã tiết lộ rằng họ đang khám phá các phương pháp để kết hợp những người y tá hành nghề nâng cao (nurse practitioner) vào hệ thống chăm sóc sức khỏe công cộng, giống như các bác sĩ.
Động thái này diễn ra trong bối cảnh khiếu nại ngày càng gia tăng về các phòng khám tư nhân, gây lo ngại trên toàn tỉnh.
Ontario sẽ ủng hộ sự can thiệp của liên bang bắt buộc tất cả các tỉnh phải đưa y tá vào khuôn khổ chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Được coi là một biện pháp phòng ngừa, chính phủ cho rằng một chỉ thị của liên bang sẽ ngăn chặn một hệ thống phân tán có thể lôi kéo những người hành nghề y tá từ Ontario chuyển đến các tỉnh khác.
Một nguồn tin chính phủ nhấn mạnh: “Một giải pháp cấp quốc gia là bắt buộc để ngăn chặn tình trạng y tá di cư”. “Chính quyền tỉnh cần chính phủ liên bang ủy quyền cho tất cả các tỉnh và vùng lãnh thổ giải quyết vấn đề này, cho phép mỗi tỉnh điều chỉnh việc tích hợp y tá vào trong hệ thống chăm sóc sức khỏe tương ứng.”
Những tháng gần đây đã chứng kiến sự xuất hiện của hơn chục phòng khám sức khỏe do các y tá điều hành, cung cấp một loạt dịch vụ, từ chăm sóc khẩn cấp đến đánh giá sức khỏe tâm thần, thường với mức phí đáng kể.
Chính phủ Ford cho rằng sự khác biệt này là do lỗ hổng liên bang cho phép các y tá hành nghề hoạt động bên ngoài luật chăm sóc sức khỏe được quy định và thu phí đối với các dịch vụ thường được Chương trình Bảo hiểm Y tế Ontario (OHIP) chi trả.
Việc giải quyết tình trạng khó khăn đã được chứng minh là phức tạp hơn dự đoán, khi các y tá tư nhân đặt câu hỏi về việc thiếu kinh phí. Các phòng khám do y tá điều hành đã được tích hợp vào hệ thống chăm sóc sức khỏe của Ontario kể từ năm 2011, ban đầu được chính phủ Đảng Tự do cấp phép, sau đó được chính quyền Ford phân bổ kinh phí.
Bất chấp những khoản tài trợ gần đây được bơm vào, sự chậm trễ trong việc phê duyệt bổ sung các phòng khám đã gây ra sự thất vọng trong các y tá hành nghề, khiến một số người phải thiết lập các hoạt động thu phí.
Hiệp hội Y tá đã Đăng ký của Ontario (RNAO) khẳng định rằng khoảng 100 đề xuất về các phòng khám được nhà nước tài trợ đang chờ chính phủ phê duyệt, vận động để có thêm nguồn tài trợ để khắc phục tình trạng này.
Tuy nhiên, chính phủ Ford coi vấn đề này có nhiều mặt và đang tìm kiếm một giải pháp bền vững để đảm bảo sự hòa nhập của các y tá vào hệ thống chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Bộ trưởng Y tế Sylvia Jones đã khởi xướng các cuộc tham vấn trong cơ quan dân sự để tìm ra những con đường khả thi cho sự hòa nhập của những người hành nghề y tá. Trong khi đó, Ontario đang vận động hành lang để có hướng dẫn, tài trợ của liên bang và giai đoạn chuyển tiếp để thực hiện.
Chính phủ dự đoán rằng các chỉ thị trên toàn quốc sẽ giảm thiểu cạnh tranh giữa các tỉnh và đảm bảo nguồn tài trợ bổ sung để hỗ trợ việc đưa các y tá hành nghề vào hệ thống chăm sóc sức khỏe công cộng, từ đó thúc đẩy khả năng tiếp cận chăm sóc sức khỏe công bằng trên toàn tỉnh.
