13.7 C
Toronto
Thursday, October 9, 2025
type here...
Home Blog Page 17

The Best Places to Live in Canada: Ideal Areas for Americans Looking to Immigrate

Culture Magazine
-
0
The Best Places to Live in Canada: Ideal Areas for Americans Looking to Immigrate

As political turmoil continues in the United States, many Americans are considering moving to Canada—and it’s easy to see why. Whether seeking refuge from political uncertainty or simply looking for a better quality of life, Canada offers numerous excellent communities across the country.
Recently, Re/Max, in collaboration with Montreal-based data analytics company Local Logic, published a report on the best places to live in Canada. These areas were selected based on factors such as affordable housing, green spaces, proximity to workplaces, public transportation, and overall quality of life—important elements for anyone contemplating immigration.
Here are some of the top areas in Canada that offer high quality of life and are ideal places to settle:

Downtown West End, Calgary, Alberta The Downtown West End of Calgary has become a popular destination with an increasing pedestrian-friendly vibe, making it perfect for those who enjoy living near the city center. It’s easy to get around by bike, car, or public transport, and the area offers numerous amenities suited to urban living. With green spaces and a central location, it’s a top choice for professionals working downtown.

Daniel McIntyre, Winnipeg, Manitoba Located in downtown Winnipeg, Daniel McIntyre is known for its relaxed, family-friendly atmosphere. With many single-family homes and walkable streets, it’s an ideal place for families with young children. Public transportation is convenient, and those who drive will appreciate easy access to major highways. The area also features numerous parks and schools, creating an ideal living environment for young families.

Oliver/Wîhkwêntôwin, Edmonton, Alberta The Oliver neighborhood in Edmonton is set to change its name to Wîhkwêntôwin, meaning “circle of friends.” This vibrant, bustling area fosters a friendly and welcoming atmosphere. For those who prefer apartment living, Oliver offers numerous options. The neighborhood also boasts a strong sense of community and is just a few minutes’ walk from downtown.

Heritage, Regina, Saskatchewan Heritage is one of the charming, historic areas in Regina, known for its historic homes that give the area a special feel. Located just east of downtown, Heritage combines the charm of the past with modern conveniences. Although it declined after the war, the area is now experiencing a resurgence, making it an exciting place for those interested in history, culture, and future development potential.

Sandy Hill, Ottawa, Ontario Located near the University of Ottawa, Sandy Hill is an ideal neighborhood for young people and university students. Famous for its lively atmosphere, the area offers convenient public transportation and shopping areas like Rideau Centre, along with various entertainment options. Just a few minutes’ walk from Parliament Hill, Sandy Hill is perfect for those who want to live close to Ottawa’s political and cultural heart.

Quinpool Area, Halifax, Nova Scotia Quinpool is one of the most diverse neighborhoods in Halifax, with numerous restaurants, cafes, and shops. The area connects the working-class northern part of the city with the wealthier southern areas, creating a vibrant, multicultural community. It’s also home to landmarks such as the Atlantica Hotel and Oxford Theatre, offering an excellent mix of urban life with easy access to nature.

Westmount, Saskatoon, Saskatchewan Westmount is a central neighborhood in Saskatoon known for blending historic homes with modern amenities. It’s an ideal location for families and perfect for raising children. Many homes in the area were built before 1960, adding to its historical charm. With plenty of green spaces, Westmount is great for outdoor enthusiasts.

Le Sud-Ouest, Montreal, Quebec Le Sud-Ouest is one of Montreal’s lively and modern neighborhoods. Affordable, walkable, and close to parks, it offers a lot to those looking for urban living with access to nature. The area features classic European-style architecture alongside repurposed industrial buildings, providing a unique blend of past and present. It’s a great place for those looking for a dynamic, multicultural neighborhood.

Old Town, Toronto, Ontario Old Town Toronto, with its historical charm, is a vibrant, walkable area that offers a wealth of cultural experiences. The neighborhood is home to landmarks such as the Flatiron Building, St. James’ Cathedral, and the Distillery District. Centrally located with convenient public transportation, Old Town is ideal for those who enjoy urban living while having access to Toronto’s rich cultural and historical sites.

Corktown, Hamilton, Ontario Corktown is one of Hamilton’s most vibrant communities, known for its ideal living environment for families. The neighborhood features a mix of old and new homes, along with plenty of parks, schools, and pedestrian-friendly streets. It’s a perfect spot for families and young professionals looking to live in a thriving, community-oriented area.

Những Nơi Tốt Nhất Để Sống Ở Canada: Các Khu Vực Lý Tưởng Dành Cho Người Mỹ Muốn Di Cư

Luật sư Toronto gốc Việt biển thủ $7 triệu của khách hàng để sống xa hoa, mua hàng hiệu, bị bắt giam tại tòa: Nạn nhân có thể làm gì?

Culture Magazine
-
0
Luật sư Toronto gốc Việt biển thủ $7 triệu của khách hàng để sống xa hoa, mua hàng hiệu, bị bắt giam tại tòa: Nạn nhân có thể làm gì?

Singa Bui, Một nữ luật sư bất động sản đã bị còng tay và đưa ra khỏi phòng xử án Toronto vào chiều thứ Sáu (22/11), bắt đầu án phạt 20 ngày tù vì xúc phạm tòa án. Singa Bui, người đã thừa nhận việc biển thủ gần 7 triệu đô la từ khách hàng, bị cảnh sát dẫn đi sau khi Thẩm phán Tòa án Superior Ontario, William Chalmers, chỉ trích cô vì liên tục phớt lờ các lệnh của tòa án. Chồng cô, Nicholas Cartel, cũng là một cựu đối tác trong công ty luật, đã bị liên đới trong vụ án và sẽ phải tiếp tục đối mặt với 10 ngày tù bổ sung sau khi được thả sớm một cách bất thường.

Chiêu trò lừa đảo kéo dài từ năm 2014

Công ty Cartel & Bui LLP của họ đã biển thủ gần 7 triệu đô la từ người mua và bán nhà ở miền Nam Ontario. Ít nhất 26 nguyên đơn đang kiện họ đòi lại số tiền bị mất, với nhiều người đã giành được phán quyết có lợi.

Trong bản tuyên thệ mới nhất, Bui thừa nhận đã bắt đầu biển thủ tiền từ năm 2014, từ tài khoản tín thác (trust accounts) của công ty cô – một tài khoản ngân hàng của luật sư được quản lý chặt chẽ, chỉ giữ tiền của khách hàng chứ không phải của công ty. Lúc đầu chỉ là những khoản nhỏ, nhưng dần dần tăng lên đến hàng chục ngàn đô la mỗi lần, dùng để chi cho những món đồ xa xỉ như túi Prada, những buổi mua sắm Christian Dior trị giá 12,000 đô la và tranh nghệ thuật trị giá 119,000 đô la cho văn phòng của họ, và những kỳ đi nghỉ vacation xa hoa.

Bui cho biết cô và chồng sống quá xa hoa, sử dụng tiền của khách hàng để tài trợ cho các dự án kinh doanh ‘không có lãi’ của cô và chồng, và chi tiêu cho các nhu cầu xa xỉ như học phí trường tư cho con cái với chi phí khoảng 100,000 đô la một năm và trả lương cho 2 người giúp việc với chi phí khoảng 95,000 đô la một năm. “Chồng tôi và tôi đã sống ngoài khả năng của mình,” cô thừa nhận.

Bui đã gợi ý với tòa án rằng hành động của cô ấy một phần là do cả vấn đề sức khỏe tâm thần và nhu cầu về tiền của Cartel cho các kế hoạch kinh doanh khác nhau.

Mô tả của Bui nghe giống như một mô hình Ponzi (lừa đảo tài chính): “Tôi sẽ cố gắng thay thế số tiền đó bằng các khoản nhận được từ các giao dịch bất động sản sau này. Theo thời gian, việc theo kịp các khoản hoàn trả ngày càng trở nên khó khăn, và tôi mắc nợ ngày càng nhiều, đòi hỏi dòng tiền liên tục từ khách hàng mới để trả nợ.”

Hậu quả và thiệt hại

Một trong số đó là Nancy Marsilla, mất 220,000 đô la sau khi bán nhà vào năm 2021. Bà chỉ trích hệ thống đã để luật sư lạm dụng tiền khách hàng quá lâu mà không bị phát hiện.

Thierry Cohen-Scali, một nạn nhân khác, mất 470.000 đô la, nói rằng ông không thể đọc hết bản khai của Bui vì quá tức giận. “Họ sống xa hoa bằng tiền của chúng tôi trong suốt 10 năm và giờ lại cố làm mình thành nạn nhân,” ông nói. Cohen-Scali đã có phán quyết được bồi thường 470,000 đô la chống lại Cartel, Bui, và công ty của họ.

Giấy phép hành nghề luật sư của Bui tại Ontario, cùng với Cartel, đã bị đình chỉ trong khi chờ điều tra thêm. Ông đã nhiều lần tuyên bố rằng mình không biết về bất kỳ hành vi biển thủ nào, điều mà thẩm phán đã nói nhiều lần rằng ông thấy không hợp lý. Cảnh sát cũng đang điều tra và chưa quyết định có nên đưa ra cáo buộc hình sự hay không, có thể dẫn đến nhiều năm tù.

Hệ thống luật sư bị chỉ trích

Vụ việc đã làm lộ ra những lỗ hổng nghiêm trọng trong việc tự quản lý tài khoản tín thác của các luật sư, khi các nạn nhân cáo buộc Hội đồng Luật sư Ontario không thể ngăn chặn hay xử lý kịp thời hành vi gian lận.

Tuy nhiên, phần lớn số tiền bị biển thủ hiện đã không còn, khiến các nạn nhân có ít sự lựa chọn ngoài việc yêu cầu bồi thường từ quỹ hỗ trợ của Hội đồng Luật sư Ontario dành cho các nạn nhân của gian lận bởi luật sư.

Quỹ bồi thường của Hội đồng Luật sư yêu cầu các nạn nhân phải cố gắng thu hồi khoản tiền bị mất từ luật sư trực tiếp — ví dụ, bằng cách kiện họ — trước khi nộp đơn yêu cầu bồi thường, điều mà Cohen-Scali chỉ trích là “khiến nạn nhân bị tổn thương hai lần.”

“Đầu tiên, có người đã đánh cắp tiền của tôi. Sau đó, hệ thống của Hội đồng Luật sư lại nói với tôi, ‘Anh phải tự đi đòi lại số tiền đó.’ Nhưng ai cũng biết rằng số tiền bị Bui, Cartel và công ty họ biển thủ đã không còn. Tôi đã tiêu tốn 60,000 đô la cho phí luật sư. Đó là ném tiền tốt theo tiền xấu,” ông nói.

Ông cho biết điều đó có nghĩa là các nạn nhân sẽ không cần phải dành nhiều thời gian hoặc tiền bạc để truy tìm tài sản của cặp đôi này để bắt bồi thường và thay vào đó có thể bắt đầu gây sức ép để được bồi thường từ một quỹ đặc biệt của Hiệp hội Luật sư Ontario có thể giúp đỡ các nạn nhân bị luật sư lừa đảo.

Ngay cả như vậy, ông lưu ý rằng các quyết định bồi thường của Hội đồng Luật sư đều tùy ý và không thể kháng cáo, với mức bồi thường tối đa chỉ là 500,000 đô la. Hội Luật sư có thẩm quyền quyết định có chấp thuận yêu cầu bồi thường hay không. Không có nghĩa vụ phải chấp thuận mọi yêu cầu hợp lệ; quyết định được đưa ra theo quyết định của họ dựa trên tiêu chí và phán đoán của riêng họ. Khi Hội Luật sư đưa ra quyết định về yêu cầu bồi thường, quyết định đó là quyết định cuối cùng.

Trong khi đó, việc Cartel được thả sớm khỏi án phạt xúc phạm tòa án đã khiến tòa án vô cùng sửng sốt, và một lệnh bắt giữ mới đã được phát ra đối với anh ta. Cartel dự kiến sẽ quay lại nhà tù vào ngày 14 tháng 12 để hoàn thành phần án phạt còn lại, ngay trước Giáng sinh.

Vụ án này làm nổi bật cả những lỗ hổng trong hệ thống pháp lý và vấn đề tài chính, khiến các nạn nhân tiếp tục tìm kiếm công lý và bồi thường từ một hệ thống mà các nhà phê bình cho rằng đã thất bại trong việc bảo vệ họ.

Vietnamese-Canadian Lawyer Embezzles $7 Million from Clients to Fund Lavish Lifestyle, Arrested in Court: What Can Victims Do?

Vietnamese-Canadian Lawyer Embezzles $7 Million from Clients to Fund Lavish Lifestyle, Arrested in Court: What Can Victims Do?

Culture Magazine
-
0
Vietnamese-Canadian Lawyer Embezzles $7 Million from Clients to Fund Lavish Lifestyle, Arrested in Court: What Can Victims Do?

Singa Bui, a real estate lawyer, was handcuffed and escorted out of a Toronto courtroom on Friday afternoon (November 22) to begin a 20-day jail sentence for contempt of court. Bui, who admitted to embezzling nearly $7 million from her clients, was led away by police after Ontario Superior Court Justice William Chalmers criticized her for repeatedly ignoring court orders. Her husband, Nicholas Cartel, also a former partner at their law firm, was implicated in the case and faces an additional 10 days in jail after being unusually released early.

Fraud Scheme Spanning from 2014

Bui and Cartel’s firm, Cartel & Bui LLP, siphoned off nearly $7 million from homebuyers and sellers in Southern Ontario. At least 26 plaintiffs are suing to recover their lost funds, with many having already received favorable judgments.

In a recent affidavit, Bui confessed that she began embezzling money in 2014 from the firm’s trust accounts—a highly regulated bank account used by lawyers to hold clients’ funds, not firm funds. What started as small amounts gradually ballooned into tens of thousands of dollars at a time, used to fund extravagant purchases such as Prada bags, $12,000 shopping sprees at Christian Dior, $119,000 art pieces for their office, and lavish vacations.

Bui admitted that she and her husband lived beyond their means, using clients’ funds to finance their ‘unprofitable’ business ventures and covering luxury expenses such as private school tuition for their children, which cost around $100,000 a year, and paying $95,000 annually for two live-in housekeepers. “My husband and I lived beyond our means,” she confessed.

Bui suggested that her actions were partly due to mental health issues and her husband’s financial needs for various business projects.

Bui’s description of the scheme resembled a Ponzi scheme: “I tried to replace the money using proceeds from later real estate transactions. Over time, keeping up with the repayments became increasingly difficult, and I accumulated more debt, requiring continuous cash flow from new clients to cover it.”

Consequences and Damage

One of the victims, Nancy Marsilla, lost $220,000 after selling her house in 2021. She criticized the system for allowing a lawyer to exploit client funds for so long without being detected.

Another victim, Thierry Cohen-Scali, lost $470,000, and he was so angry after reading Bui’s affidavit that he could not finish it. “They lived lavishly on our money for 10 years and now they’re trying to portray themselves as victims,” he said. Cohen-Scali won a $470,000 judgment against Cartel, Bui, and their firm.

Bui’s and Cartel’s law licenses in Ontario have been suspended pending further investigation. Cartel has repeatedly claimed that he was unaware of any embezzlement, a claim the judge has repeatedly called “implausible.” Police are investigating and have yet to decide whether to file criminal charges, which could lead to several years in prison.

Criticism of the Legal System

This case has revealed significant loopholes in the management of lawyers’ trust accounts, with victims accusing the Law Society of Ontario of failing to prevent or respond to the fraud in a timely manner.

However, much of the embezzled money is no longer available, leaving victims with few options other than to seek compensation from the Law Society’s compensation fund for victims of lawyer fraud.

The Law Society’s compensation fund requires victims to attempt to recover the stolen funds directly from the lawyer—such as by suing them—before applying for compensation, a process that Cohen-Scali criticized as “victimizing the victims twice.”

“First, someone stole my money. Then, the Law Society system tells me, ‘You have to recover that money yourself.’ But everyone knows that the money embezzled by Bui, Cartel, and their firm is gone. I spent $60,000 on lawyer’s fees. It’s throwing good money after bad,” he said.

He pointed out that this means victims will not have to spend time or money tracking down the couple’s assets to seek restitution, and instead could start pressuring the Law Society’s special fund to assist victims of lawyer fraud.

Even so, he noted that the Law Society’s decisions on compensation are discretionary and not subject to appeal, with the maximum compensation being just $500,000. The Law Society has the authority to decide whether to approve a compensation claim, and there is no obligation to approve any valid claim; the decision is final, based on their criteria and judgment.

Meanwhile, Cartel’s early release from his contempt sentence shocked the court, and a new arrest warrant has been issued for him. Cartel is expected to return to prison on December 14 to complete the remainder of his sentence just before Christmas.

This case highlights both the gaps in the legal system and financial issues, as victims continue to seek justice and compensation from a system that critics argue has failed to protect them.

Luật sư Toronto gốc Việt biển thủ $7 triệu của khách hàng để sống xa hoa, mua hàng hiệu, bị bắt giam tại tòa: Nạn nhân có thể làm gì?

Khám Phá Xứ Tuyết Tại Suối Nước Nóng Gần Vancouver

Culture Magazine
-
0
Khám Phá Xứ Tuyết Tại Suối Nước Nóng Gần Vancouver

Nằm ẩn mình trong rừng chỉ cách Vancouver một quãng đường ngắn, Scandinave Spa Whistler mang đến một không gian thanh bình như một ốc đảo tự nhiên. Được bao quanh bởi âm thanh của những chú chim hót và suối chảy, spa mời gọi du khách thư giãn trong một môi trường yên tĩnh không có công nghệ.

Cách thành phố khoảng một giờ rưỡi, spa này trở nên kỳ diệu hơn khi được bao phủ bởi một lớp tuyết mới. Khách có thể khám phá các tiện nghi ngoài trời, bao gồm phòng xông hơi, bể nước lạnh, phòng xông hơi khô, bể nước nóng và khu vực nghỉ ngơi. Spa khuyến khích một hành trình nhiệt đới độc đáo: tận hưởng 15 phút nhiệt, chịu lạnh trong 30 giây, và thư giãn trong 15 phút, lặp lại chu trình theo mong muốn.

Với quy định không sử dụng điện thoại và không nói chuyện, spa khuyến khích sự ngắt kết nối hoàn toàn. Dù là một kỳ nghỉ cuối tuần hay một chuyến đi trong ngày, Scandinave Spa Whistler hứa hẹn mang đến trải nghiệm hồi phục sẽ để lại cho bạn cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng.

Discover a Winter Wonderland at This Thermal Spa Near Vancouver

Discover a Winter Wonderland at This Thermal Spa Near Vancouver

Culture Magazine
-
0
Discover a Winter Wonderland at This Thermal Spa Near Vancouver

Nestled in a forest just a short drive from Vancouver, the Scandinave Spa Whistler offers a tranquil escape that feels like a natural oasis. Surrounded by the sounds of chirping birds and a flowing creek, the spa invites visitors to unwind in a serene environment free from technology.

About an hour and a half from the city, this spa transforms into a winter wonderland when blanketed in fresh snow. Guests can explore the outdoor facilities, which include steam rooms, cold plunges, saunas, hot pools, and rest areas. The spa promotes a unique thermal journey: enjoy 15 minutes of heat, brave the cold for 30 seconds, and then relax for 15 minutes, repeating the cycle as desired.

With no phones or talking allowed, the spa encourages complete disconnection. Whether for a weekend getaway or a day trip, Scandinave Spa Whistler promises a rejuvenating experience that will leave you feeling refreshed and recharged.

Khám Phá Xứ Tuyết Tại Suối Nước Nóng Gần Vancouver

Canada là một trong những Quốc gia an toàn nhất cho du khách vào năm 2025

Culture Magazine
-
0
Canada là một trong những Quốc gia an toàn nhất cho du khách vào năm 2025

Canada vừa được xếp hạng là quốc gia an toàn thứ ba trên thế giới cho du khách vào năm 2025, theo báo cáo từ công ty bảo hiểm du lịch Berkshire Hathaway Travel Protection (BHTP). Xếp hạng này chỉ sau Iceland và Úc, vượt qua các quốc gia như Thụy Sĩ, New Zealand, và Vương quốc Anh.

Báo cáo của BHTP khảo sát các yếu tố an toàn du lịch, bao gồm tội phạm, khủng bố, bệnh tật và sự an toàn của các nhóm du khách đặc biệt như người da màu và cộng đồng LGBTQIA+. Canada đạt điểm cao trong các chỉ số an toàn như:

  • An toàn trước tội phạm bạo lực (hạng 2)
  • An toàn trước khủng bố (hạng 2)
  • An toàn giao thông (hạng 1)
  • Biện pháp y tế (hạng 1)
  • An toàn cho phụ nữ, LGBTQIA+ và người da màu (hạng 2)

Bảng xếp hạng “Hall of Fame” của BHTP, đánh giá các quốc gia có thành tích an toàn du lịch cao từ năm 2018, cũng đã xếp Canada ở vị trí thứ ba, sau Thụy Sĩ và Úc.

Mặc dù xếp hạng của Canada giảm một bậc trong năm 2025, nhưng quốc gia này vẫn là điểm đến phổ biến và an toàn cho du khách, đặc biệt là những ai yêu thích khám phá thiên nhiên. Tuy nhiên, du khách cần lưu ý về sự hiện diện của động vật hoang dã, như gấu và nai sừng tấm, khi di chuyển trên các tuyến đường cao tốc.

Để du lịch Canada, du khách cần xin thị thực hoặc giấy phép du lịch điện tử (eTA), trừ một số đối tượng như công dân Mỹ và công dân Pháp tại St. Pierre và Miquelon.

Canada tiếp tục là một lựa chọn an toàn và hấp dẫn cho du khách quốc tế.

John Krasinski là Người đàn ông quyến rũ nhất năm 2024

Culture Magazine
-
0
John Krasinski là Người đàn ông quyến rũ nhất năm 2024

John Krasinski đã chính thức trở thành Người đàn ông quyến rũ nhất năm 2024 theo People Magazine. Thông tin này đã được công bố vào tối thứ Ba trong chương trình “The Late Show with Stephen Colbert”.

Krasinski, 45 tuổi, nổi tiếng với vai diễn Jim Halpert trong “The Office”, nhưng sự nghiệp của anh đã phát triển vượt xa bộ phim sitcom nổi tiếng này. Anh đã thành công khi chuyển sang vai diễn anh hùng hành động trong Jack Ryan trên Amazon Prime và được ca ngợi khi viết kịch bản, đạo diễn và đóng vai chính trong loạt phim “A Quiet Place”.

Trong một cuộc phỏng vấn với People, Krasinski thừa nhận rằng phản ứng đầu tiên của anh khi nhận được danh hiệu này là ngạc nhiên. Anh còn tự hỏi liệu mình có bị đùa giỡn hay không. Nam diễn viên, người kế nhiệm Patrick Dempsey của năm ngoái, cũng chia sẻ một chút hài hước về danh hiệu này, tiết lộ rằng vợ anh, nữ diễn viên Emily Blunt, đã hứa sẽ dán bìa tạp chí này làm giấy dán tường trong nhà.

Được tổ chức lần đầu tiên vào 40 năm trước, danh hiệu Người đàn ông quyến rũ nhất của People Magazine đã có lịch sử với nhiều người nhận danh hiệu nổi tiếng, bao gồm Brad Pitt, George Clooney, Dwayne Johnson và Michael B. Jordan. Krasinski giờ đây gia nhập danh sách những người đàn ông xuất sắc này.

6 gia vị giúp giảm lượng đường trong máu

Culture Magazine
-
0
6 gia vị giúp giảm lượng đường trong máu

Các loại gia vị dưới đây được biết đến với tác dụng tăng cường độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Chúng giúp điều chỉnh insulin tốt hơn mà không cần thay đổi nhiều trong chế độ ăn.

1/ Quế

Quế có tác dụng tăng cường độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Có thể thêm quế vào chế độ ăn buổi sáng dưới dạng nước pha hoặc trà thảo dược. Ngoài ra, bạn có thể thêm gia vị vào các bữa ăn bột yến mạch, súp và sinh tố.

2/ Gừng

Gừng giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu lúc đói. Hợp chất gingerol trong gừng giúp kiểm soát quá trình chuyển hóa lipid, tăng cường đặc tính chống viêm, điều chỉnh sự giải phóng và phản ứng insulin nên có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu cao.

Bạn có thể nghiền gừng tươi vào món xào, salad hoặc pha trà để làm đồ uống nhẹ nhàng.

3/ Nghệ

Nghệ có chứa chất curcumin, với đặc tính chống viêm mạnh và có thể cải thiện độ nhạy insulin. Curcumin cải thiện chức năng tuyến tụy và giúp kiểm soát quá trình chuyển hóa glucose. Có thể thêm bột nghệ vào món xúp hoặc làm sữa nghệ ấm.

4/ Ớt

Ớt chứa capsaicin, có thể giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu. Lượng vitamin C, carotenoids và chất chống oxy hóa dồi dào trong ớt giúp điều hòa nội tiết tố insulin. Thêm ớt vào xúp, món hầm hoặc nước xốt để có vị cay hoặc rắc nó lên rau củ nướng để tăng thêm nhiệt.

5/ Tỏi

Tỏi không chỉ tạo thêm hương vị mà còn có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói cũng như giúp cải thiện độ nhạy insulin nhờ hàm lượng kẽm và chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào. Tiêu thụ nhiều tỏi cũng giúp giảm hợp chất axit amin homocysteine trong cơ thể – yếu tố nguy cơ đối với bệnh tiểu đường.

Băm tỏi vào các món xào, rau nướng hoặc xúp và dùng nó làm nước xốt salad để tăng thêm hương vị.

6/ Đinh hương

Đinh hương chứa chất chống oxy hóa polyphenols, có hiệu quả trong việc giảm mức đường trong máu, đặc biệt là khi tiêu thụ thường xuyên. Polyphenols cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ đường và tăng khả năng hấp thụ insulin.

Dùng cả đinh hương trong trà hoặc ngâm trong nước nóng để có đồ uống dễ chịu, hoặc thêm đinh hương xay vào các món nướng để tăng thêm độ ấm.

7 lợi ích ít được biết đến của trái bơ

Culture Magazine
-
0

1/ Bơ hỗ trợ sức khỏe mắt

Bơ giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là lutein và zeaxanthin, rất quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt. Những hợp chất này giúp lọc ánh sáng xanh có hại và bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương oxy hóa.

Thường xuyên ăn bơ góp phần làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác, bảo vệ sức khỏe thị lực lâu dài.

2/ Tăng cường sức khỏe tim mạch

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch. Bơ còn chứa kali, giúp điều hòa huyết áp. Hàm lượng chất xơ cao của chúng có thể giúp giảm mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thêm bơ vào bữa ăn sẽ góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.

3/ Hỗ trợ sức khỏe làn da

Chất béo lành mạnh trong bơ góp phần làm sáng làn da. Chúng giúp duy trì độ ẩm và độ đàn hồi của da, làm giảm sự xuất hiện của đường nhăn và nếp nhăn.

Bơ cũng chứa vitamin E và C, được biết đến với đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.

4/ Hỗ trợ quản lý cân nặng

Hàm lượng chất xơ cao và chất béo lành mạnh của bơ thúc đẩy cảm giác no, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này có thể làm giảm lượng calo tổng thể và cảm giác thèm ăn đồ ăn nhẹ không lành mạnh. Chất xơ trong bơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, điều này rất quan trọng để duy trì cân nặng khỏe mạnh.

5/ Giảm căng thẳng

Bơ chứa vitamin B, đặc biệt là folate, có vai trò điều chỉnh tâm trạng và ngăn ngừa trầm cảm. Ngoài ra, chất béo lành mạnh có trong trái bơ giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự thay đổi tâm trạng và khó chịu. Ăn bơ sẽ giúp tạo ra trạng thái cảm xúc cân bằng và tích cực hơn.

6/ Cải thiện sức khỏe đường ruột

Bơ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, góp phần tạo nên hệ vi sinh vật cân bằng.

Đường ruột khỏe mạnh có liên quan đến việc cải thiện tiêu hóa, tăng cường chức năng miễn dịch và giúp sức khỏe tinh thần tốt hơn.

Quán Bar Pompette ở Toronto Vào Danh Sách 50 Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới Năm 2024

Culture Magazine
-
0
Quán Bar Pompette ở Toronto Vào Danh Sách 50 Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới Năm 2024

Tin vui cho những tín đồ yêu thích cocktail, quán Bar Pompette ở Toronto đã được công nhận là một trong những quán bar tốt nhất thế giới năm 2024, trở thành cơ sở duy nhất của Canada có mặt trong danh sách The World’s Best Bars. Quán bar mang phong cách Pháp này, tọa lạc trên đường College, xếp hạng 70 toàn cầu, tiếp tục ghi thêm thành tích sau khi được vinh danh là quán bar hàng đầu Canada vào đầu năm nay.

Giải thưởng, đã bước sang năm thứ 16, tôn vinh tài năng của các bartender và chủ quán tại những điểm nóng của nền văn hóa cocktail quốc tế. Bar Pompette gây ấn tượng với các loại đồ uống sáng tạo như Saperlipopette, một phiên bản mới mẻ của Old Fashioned cổ điển, với thành phần là những chồi cây thông được thu hoạch từ Tamarack Farms.

Quán bar đứng đầu danh sách năm 2024 là Handshake Speakeasy ở Mexico City, đã làm nên lịch sử khi trở thành quán bar đầu tiên của Mexico nhận được vinh dự này. Trong khi Bar Pompette là quán bar duy nhất của Canada được công nhận trên toàn cầu, Toronto cũng không thiếu các điểm đến đáng chú ý khác trong danh sách 50 quán bar tốt nhất Canada, bao gồm Civil Liberties, đứng thứ hai.

Nếu bạn muốn trải nghiệm những gì tốt nhất của Toronto, Bar Pompette nằm tại 607 College St. ở khu Little Italy, nơi khách hàng cũng có thể thưởng thức nhà hàng mới được tái cấu trúc, Vinoteca Pompette, và Bakery Pompette gần đó.

Toronto’s Bar Pompette Ranks Among World’s 50 Best Bars for 2024

1...161718...76Page 17 of 76

© CultureRus Corp. All rights reserved.

With the participation of the Government of Canada.

Made possible with the support of Ontario Creates

English

Tiếng Việt