Trượt Tuyết Ở Niseko, Nhật Bản

Sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, nơi khí hậu nóng ẩm suốt 11 tháng trong năm, với tôi, khái niệm mùa đông là một khái niệm vô cùng xa xỉ. Năm 20 tuổi tôi dọn đến Vail, Colorado, Mỹ để sinh sống và làm việc, cũng là lần đầu tiên trong đời tôi nhìn thấy tuyết và trở nên mê mẩn cái cảm giác lạnh tê tái ấy.

Không rõ có phải vì muốn sống trộm lại những năm tháng yêu đương ngờ nghệch đó không, mà cứ cách năm một lần, như một ‘con nghiện’, tôi lại tìm đường bay đến xứ lạnh để trượt tuyết. Điểm đến của tôi thường là Megève (vùng núi giáp ranh giữa Pháp và Thụy Sĩ) hay Niseko (vùng núi phía Bắc của đảo Hokkaido, Nhật Bản).

Không quá cao so với mực nước biển, đỉnh núi Niseko-Anupuri (nghĩa là ‘vách đá sừng sững’ trong tiếng bản địa) chỉ nằm ở độ cao 1308m. Thế mà khu du lịch mùa đông Niseko lại được mệnh danh là thiên đường ‘powder’ (từ lóng cho tuyết bông mịn) nổi tiếng nhất Nhật Bản. Hằng năm, gió mùa từ lục địa Âu Á kéo hơi ẩm từ những dòng hải lưu nóng của vùng biển Nhật Bản tạo nên những đám mây tuyết khổng lồ. Tuyết ở Niseko vì thế rơi dày đặc nhưng mịn màng như bông gòn và khô ráo chưa từng thấy. Điều này giúp cho những người trượt tuyết ‘tay mơ’ như tôi vô cùng tự tin mỗi khi lao xuống từ dốc núi vì lỡ có trợt chân té xuống đụn tuyết mềm như chăn bông ấy thì khả năng ‘sưng mông’ cũng rất ít.

Mùa đông ở Niseko kéo dài từ giữa tháng 12 đến tháng 3 hằng năm nhưng trải nghiệm tuyết tuyệt vời nhất là giai đoạn từ cuối tháng 12 đến tháng 2.

Di chuyển đến Niseko khá dễ dàng. Tôi thường bắt đầu bằng chuyến bay thẳng của Vietnam Airlines từ Sài Gòn đến sân bay quốc tế của Osaka – Kansai International Airport (KIX), chơi vài ngày thăm thú cố đô Kyoto dễ thương (cách sân bay Kansai 1 tiếng đi tàu điện cao tốc Haruka của JR Lines). Sau đó, tôi bay tiếp chuyến bay nội địa từ Itami Airport (50 phút đi Osaka Airport Bus từ Kyoto) đến New Chitose Airport của Sapporo. Niseko nằm cách Sapporo khoảng 100km về phía nam, với xe bus di chuyển rất thường xuyên từ sân bay New Chitose, tuy nhiên, giống như mọi thứ khác ở Nhật Bản, nên nhớ phải đặt chỗ vài ngày trước khi đến. Lựa chọn khác cho những người biết và thích lái xe là thuê xe hơi ngay tại sân bay với thủ tục rất đơn giản, gọn nhẹ. Thời gian di chuyển từ sân bay Chitose đến Niseko sẽ là 2 tiếng đến 2 tiếng rưỡi. Đường sá mùa đông tuyết phủ dày rất trơn trợt nhưng cảnh trên đường đi thì đẹp lãng mạn đến nao lòng.

Một điểm thú vị khác nữa của Niseko là trải nghiệm trượt tuyết buổi đêm khi trời đã sụp tối. Hai bên dãy núi được thắp những cột đèn vàng le lói chỉ đủ để nhìn thấy nền tuyết. Trời lạnh hơn và gió giật mạnh hơn. Từng chiếc ghế hai người ngồi được cáp treo kéo lê thê qua khe núi một cách chậm chạp, như để cho cái lạnh thấm chặt vào xương. Nhóm chúng tôi 6 người lao đi trong đêm để chạy trốn cái lạnh đó. Tốc độ khác nhau nên khoảng cách cũng xa nhau. Cảnh vật về đêm tĩnh mịch lắm, chỉ có những tiếng động của từng cái ván thép cứa vào nền núi, hất tung những cụm tuyết bắn về sau xào xạc, trắng xóa. Sau 7 tiếng đồng hồ rong ruổi lên xuống núi đến nỗi đầu gối và đùi mỏi nhừ, chúng tôi tự thưởng cho mình bằng 20 phút ngâm mình trong hồ nước nóng tự nhiên (onsen) để thư giãn, một nét văn hóa đặc sắc của vùng núi lửa Niseko.

Là một khu du lịch nổi tiếng, Niseko có rất nhiều lựa chọn ẩm thực thú vị. Địa điểm độc đáo nhất mà theo ý kiến của tôi bạn nên thử một lần trong đời là nhà hàng mì soba Rakuichi ở Annupuri. Dù là nhà hàng đạt chuẩn Michelin star quốc tế, thường xuyên hết chỗ nếu không đặt trước 2 tháng, Rakuichi lại vận hành vô cùng giản dị. Một căn nhà gỗ nhỏ xíu với 12 cái ghế, dàn nhân viên chỉ gồm có 3 người, chồng nấu bếp, vợ và cô con gái phục vụ.

Tôi may mắn được trải nghiệm bữa ăn 8 món Soba Kaiseki course (10,000 JPY) tại nhà hàng này cho dịp sinh nhật 30 tuổi của mình. Khẩu phần của mỗi món chỉ bé tí teo nhưng được chuẩn bị vô cùng tinh tế và cầu kỳ, khiến thực khách vừa ăn vừa ngẩn ngơ tiếc nuối. Món mì vịt soba danh tiếng sẽ được phục vụ cuối cùng trước món tráng miệng, được ông chủ làm công phu và hoàn toàn bằng tay. Khi ăn món mì này, hoặc bất cứ món mì ramen hay udon nào ở Nhật, bạn phải vừa ăn vừa húp sì sụp thật to, nếu không sẽ khiến cho đầu bếp rất buồn lòng.

Niseko United là một vùng trượt tuyết khá nhỏ so với các khu trượt tuyết ở châu Âu, chỉ gồm 4 khu vực liên thông nhau: Annupuri, Niseko Village, Grand Hirafu và Hanazono, trong đó Grand Hirafu là bộ phận núi có nhiều đường trượt nhất. Từ chân núi Niseko, bạn có thể đi cáp treo (cable car / gondola) lên đỉnh núi cao nhất để trượt xuống. Khi trượt chán chê các đường trượt ở Niseko bạn cũng có thể di chuyển từ đỉnh núi Niseko sang phía Grand Hirafu, tuy nhiên đường đi này khá vất vả vì sẽ phải vác hai ván trượt, hai gậy trên vai và đi bộ trong giày trượt nặng cứng khoảng 500m trên núi phủ tuyết. Thời tiết và nhiệt độ ở đỉnh núi rất khắc nghiệt.

Những ngày tôi đi thường xuyên trong tình trạng bão tuyết trắng xóa, âm 12 độ. Chỉ trong vòng 24 tiếng đồng hồ đã có 25cm tuyết bông tươi phủ trắng núi. Ngày đầu tiên bước ra khỏi cáp treo gondola trên đỉnh núi, vừa đặt ván trượt xuống đã bị những cơn gió tuyết giật tung tóe, tôi không nhìn thấy được ai xung quanh mình dù chỉ cách xa nhau tầm 1 mét, và cũng không nhìn thấy được nền tuyết dưới chân. Mọi người trượt mò mẫm trong trời tuyết trắng mù như cảnh tượng của ‘North of the Wall’ trong bộ phim truyền hình Game of Thrones nổi tiếng. Một cảm giác vừa sợ hãi vừa kích thích thật khó tả.

Photos and article by: Trang Phan

This post is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan