Hy’s Là Nhà Hàng Steakhouse Tiêu Biểu Của Canada

Thưởng thức thịt bò Alberta thượng hạng và nhấp ngụm cocktail trong sự chào đón nồng hậu tại nhà hàng 50 năm tuổi này.

Một nhà hàng bít tết sẽ là lựa chọn đầu tiên của nhiều người để đánh dấu những khoảnh khắc đặc biệt, như một buổi hẹn hò thân mật hoặc là một bữa tiệc sum họp gia đình. Khi tỉ lệ tiêm vắc xin của thành phố bắt đầu tăng lên và không khí nhộn nhịp hồi sinh trở lại thì đó cũng chính là lúc mà nhà hàng Hy’s Steakhouse and Cocktail Bar trở nên bận rộn hơn.

Câu chuyện của nhà hàng nổi tiếng này bắt đầu từ năm 1955 khi nhà sáng lập là ông Hy Aisenstat, vốn là một người con của một gia đình nhập cư Nga gốc Do Thái, khai trương nhà hàng đầu tiên tại Calgary. Sau khi gặt hái được thành công ban đầu, ông tiếp tục mở rộng các chi nhánh tại các địa điểm như Winnipeg, Vancouver và Hoa Kỳ trước khi để cho ba người con trai của mình kế thừa sự nghiệp kinh doanh này.

Khu vực phòng ăn được trang trí với vải lanh trắng tạo nên một bầu không khí yên tĩnh và riêng tư.
Khu vực phòng ăn được trang trí với vải lanh trắng tạo nên một bầu không khí yên tĩnh và riêng tư.

Kể từ năm 1970 thì chi nhánh tại Toronto trên đường Bay Street đã trở thành một địa điểm quen thuộc. Với diện tích không gian rộng 18.000 feet vuông trải rộng khắp ba tầng thì mỗi một tầng sẽ tạo ra một trải nghiệm khác nhau cho thực khách. Sảnh chính sẽ là nơi tràn ngập bầu không khí vừa sôi nổi vừa có thể tương tác qua lại khi nơi đây sắp đặt rất nhiều các quầy ẩm thực cùng với bàn cocktail ấm cúng. Trong khi đó ở trên lầu nơi có khu vực ăn uống được trang trí với vải lanh trắng thì sẽ mang lại cảm giác yên tĩnh hơn. Tại tầng thấp nhất, bạn có thể tìm thấy hai phòng riêng được bố trí nhà bếp và quán bar riêng có thể chứa tới 100 khách. Nhà hàng còn phục vụ nhạc sống từ 7 giờ tối đến 11 giờ tối thứ Tư đến thứ Bảy.

Quầy bar whisky
Quầy bar whisky

Đầu bếp Saku Velummylum với 25 năm kinh nghiệm chế biến các món ẩm thực đa dạng là người phụ trách dẫn dắt nhà bếp. Tất cả các món thịt bò bít tết tại nhà hàng Hy’s đều là thịt bò thượng hạng Canada nhập từ High River ở Alberta, được bảo quản ít nhất 28 ngày và chỉ được nướng mỗi khi có khách yêu cầu. Tại đây thực khách có thể lựa chọn thưởng thức các loại thịt khác nhau từ thịt thăn New York ($59,95 cho 10oz), thịt bò Porterhouse ($11,95 cho 22oz), thịt bò phi lê ($48,95 cho 6oz), thịt sườn bò ($98,95 cho 20oz) và thịt sườn bò ủ khô ($179,95 cho 24oz).

Thịt bò tại nhà hàng Hy’s đều là loại thịt bò Canada thượng hạng được nhập từ High River ở Alberta, được bảo quản ít nhất 28 ngày và chỉ được nướng khi có yêu cầu của khách.
Thịt bò tại nhà hàng Hy’s đều là loại thịt bò Canada thượng hạng được nhập từ High River ở Alberta, được bảo quản ít nhất 28 ngày và chỉ được nướng khi có yêu cầu của khách.

Bên cạnh món bò bít tết thì tại đây còn có thực đơn các món ăn phục vụ tại phòng khách của nhà hàng. Bạn có thể tìm thấy đồ ăn nhẹ và các món ăn vặt, ví dụ như món bánh mì nướng phô mai nổi tiếng ($11,95) hay món bánh kẹp thịt bò mini ($19,95). Đã đặt chân đến Hy’s thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua trải nghiệm đặc biệt khi được phục vụ các món ăn như sa lát Caesar ($22,95) và bít tết Diane ($64,95) ngay tận bàn ăn của mình. Chỉ cần ngồi một bên chiêm ngưỡng những lát rau xà lách tươi ngon hoặc miếng bánh mì nướng giòn rụm được trộn đều tay trong nước sốt cay nồng ngay tại bàn ăn cũng làm cho trải nghiệm ẩm thực của bạn tăng thêm phần thú vị.

Đến với nhà hàng, bạn sẽ có dịp được nếm thử qua danh sách các loại rượu vang đa dạng đến từ hơn 30 khu vực khác nhau, từ Nam Phi và Pháp cho đến các cơ sở sản xuất rượu vang nội địa ở Nova Scotia và Ontario. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly cocktail cổ điển, hãy chọn cho mình một ly Negroni ($18), Manhattan ($18) hoặc Whisky Sour ($18). Mỗi ngày nhà hàng đều có khung giờ ưu đãi từ 3 giờ đến 6 giờ tối và sau 9 giờ tối mỗi ngày đối với các thức uống đặc biệt, bên cạnh đó còn giảm 30% cho các món có trong thực đơn tại phòng khách. Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ thêm một số loại đồ uống không cồn và ít cồn.

Để kết thúc một bữa ăn hoàn hảo thì không còn gì hơn bằng cách đắm chìm trong hương vị của chiếc bánh pho mát với mứt dâu nổi tiếng ($13,95) hoặc cũng có thể gọi cho mình món chuối phủ sốt caramel thơm ngon ($17,95) rồi cảm nhận hơi nóng từ ngọn đuốc làm tan chảy caramel từ ghế ngồi của mình.

Steakhouse và Cocktail bar của Hy

  • Địa chỉ:
    • 365 Phố Bay , Toronto, M5H 2V1
  • Giờ mở cửa:
    • Thứ Hai – Thứ Sáu: 11:30 sáng – 11:00 tối
    • Thứ Bảy & Chủ nhật: 3 giờ chiều – 11 giờ tối

This post is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan