Bánh Mousse Chocolate

Nguyên liệu:

  • 100gr kem tươi
  • 20gr bột cacao
  • 550gr sữa tươi
  • 60gr đường
  • 27gr bột bắp
  • 100gr sô-cô-la đen

Hướng dẫn cách làm:

  1. Cho 20gr bột cacao vào tô đựng 100gr kem tươi. Dùng dụng cụ đánh trứng đảo đều.
  2. Cho 60gr đường cùng 27gr bột bắp vào tô đựng 550gr sữa tươi rồi đảo đều cho hỗn hợp hoà tan.
  3. Cho hỗn hợp cacao vào hỗn hợp sữa tươi và khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua ray rồi cho vào nồi và đun lửa nhỏ.
  4. Cho 100gr sô-cô-la đen vào nồi và tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp đạt đến độ sền sệt.
  5. Tắt lửa và cho hỗn hợp vào khuôn đựng có lót giấy. Làm mát ở nhiệt độ phòng và làm lạnh ít nhất 6 tiếng đồng hồ.

Bày bánh chocolate ra đĩa và trang trí bằng cách rắc 1 ít bột sữa và bột cacao lên trên cùng vụn sô-cô-la đen.

This post is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan