This content is also available in: English

Thế giới có biết bao điều kỳ thú, biết bao lễ hội đặc sắc hấp dẫn mà không phải mùa nào cũng có. Dưới đây là các lễ hội chỉ có ở mùa thu tại một số quốc gia Châu Á được nhiều người mong đợi nhất.

Mid-Autumn Festival – in China, Hong Kong

Vào đêm của lễ hội này, mặt trăng trên bầu trời sẽ đẹp nhất, tròn nhất và sáng nhất. Bánh Trung Thu là món bánh không thể thiếu trong ngày lễ này, những chiếc bánh tròn nhỏ nhân hạt sen với lòng đỏ trứng tượng trưng cho mặt trăng tròn. Đã trở thành phong tục bao đời nay, mỗi dịp Tết Trung thu, người ta đều tặng loại bánh này cho gia đình, người thân và bạn bè. Ngày nay, bánh Trung thu được sáng tạo thành nhiều loại. Bánh trung thu nhân ngũ vị thịt quay là một trong những loại bánh trung thu ngon nhất của Trung Quốc theo kiểu cổ truyền, bánh trung thu nhân đậu đỏ, bánh trung thu nhân sen nhuyễn, bánh trung thu vỏ tuyết có xuất xứ từ Hong Kong và rất được ưa chuộng ở Trung Quốc, bánh trung thu rau củ, bánh trung thu socola, bánh trung thu nhân kem, bánh trung thu hải sản,…

Tet Trung Thu – in Viet Nam

Tết Trung Thu là tết của trẻ em, gần giống như tết trung thu của Trung Quốc. Ngay từ đầu tháng, Tết đã được sửa soạn với những cỗ đèn muôn mầu sắc, muôn hình thù, với những bánh dẻo, bánh nướng mà ta gọi gồm là bánh trung thu. Bánh nướng làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, nhân có thể được làm bằng đậu xanh, khoai môn hay hột sen tán nhuyễn bao bọc lấy lòng đỏ trứng muối có mùi vani hay sầu riêng; nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt lợn, vi yến, dừa, hạt dưa, ngó sen, bí đao… Bánh dẻo làm từ bột nếp trắng tinh nhồi với đường và nước hoa bưởi thơm lừng nhân tương tự. Hình tròn trong nhân là biểu hiện của sự tròn đầy, viên mãn Những loại quả đặc trưng của mùa thu cũng được bày biện sinh động trên những mâm cỗ, vào đêm trăng tròn mọi người quây quần bên nhau cùng phá cỗ và mâm ngũ quả.

Chuseok – in Korea

Chuseok là ngày tết trung thu, ngày hội lớn nhất và quan trọng nhất trong năm của người Hàn Quốc. Vào buổi sáng sớm ngày đầu tiên của lễ Chuseok, toàn bộ gia đình người Hàn Quốc sẽ tụ họp tại gian nhà chính tiến hành các nghi lễ tưởng niệm. Người Hàn Quốc xem trăng khuyết là hình ảnh lý tưởng và đó là lý do những chiếc bánh songpyeon truyền thống trong dịp lễ này được nặn theo hình lưỡi liềm. Bánh được làm từ bột gạo, đậu xanh, đường, và lá thông rồi nhồi bột cho thật kỹ với nước cho đến khi bột không dính vào tay. Ngoài bánh màu trắng, người Hàn Quốc còn làm bánh màu hồng từ trái dâu, màu xanh đậm từ lá ngải cứu, màu vàng từ bí đỏ, … Bánh sau khi nặn được cho nhân đậu vào giữa, nặn bánh thành hình bán nguyệt rồi cho vào nồi hấp với một ít lá thông tươi.

Tsukimi – in Japan

Là lễ hội của Nhật Bản tôn vinh mặt trăng mùa thu. Tsukimi được biết đến như một lễ hội truyền thống của Nhật Bản nơi người ta ăn mừng mùa gặt. Vào những đêm trăng sáng, đã có một truyền thống được đặt ra, mọi người tụ tập tại nơi có thể nhìn rõ mặt trăng nhất, những cánh đồng cỏ ở Nhật, và dùng bánh gạo Tsukimi dango, khoai môn, đậu ván, hạt dẻ và nhiều loại đồ ăn khác, thêm vào đó là rượu sake để dâng tặng cho mặt trăng vì một vụ mùa bội thu. Các món ăn đều có rất nhiều khoai lang và khoai môn và người dân Nhật rất coi trọng nghi lễ này.

Không nóng bức và oi ả như mùa hạ, cũng không lạnh lẽo như mùa đông, có lẽ mùa thu là mùa được nhiều người yêu thích nhất. Thời tiết mùa thu mát mẻ, không khí trong lành rất thuận tiện cho việc đi lại và tham quan du lịch. Hãy biến mùa thu của bạn trở nên ý nghĩa hơn nhờ những lễ hội đặc sắc phong phú và độc đáo trên khắp thế giới nhé!