This content is also available in: English

Ngọc Sii

Được mệnh danh là đất nước mặt trời mọc. Nhật Bản có lẽ là đất nước duy nhất trên trái đất đã được lồng vào những biểu tượng khiến người ta hình dung ra ngay được đất nước này mỗi khi có người nhắc đến nó. Một đất nước mang trong mình vẻ đẹp tươi mới, hiền dịu đến xiêu lòng của những bông hoa anh đào nhỏ xíu như những chiếc chuông mỏng manh màu hồng. Dường như toàn bộ không gian và thời gian nơi đây dần chìm vào gam màu sắc trắng hồng đỏ đậm nhạt của một loài hoa biểu trưng của cả dân tộc mỗi độ xuân về.

Đặt chân đến Nhật bản, bất cứ nơi đâu, cực Bắc hay cực Nam, thành phố lớn hay miền quê hẻo lánh đều tràn ngập hoa và hoa. Hoa trong vườn, trong công viên, hoa dọc phố, hoa ở ban công, hoa phủ cả sườn đồi. Người Nhật yêu hoa đến mức rất nhiều trang trại, trong những năm tháng chiến tranh, thời kỳ đói khổ nhất của nước Nhật vẫn nhất quyết trồng hoa. Ở Nhật có rất nhiều công viên, bạn có thể ngắm hoa anh đào ở công viên lớn nào đó. Tất nhiên là những ngày này các công viên lớn có thể sẽ rất đông. Bạn cũng có thể ngắm hoa anh đào ngay tại công viên hay chùa gần nhà, thậm chí trên cả con đường mà bạn vẫn đi lại. Vì nước Nhật trồng hoa anh đào ở hầu như tất cả mọi con đường nên bạn có thể ngắm hoa ở bất kỳ đâu trên nước Nhật.

Chẳng thể nào phủ nhận được rằng mùa xuân ở Nhật là mùa của lộc non đâm chồi. Mùa mà những nguyên liệu chỉ có vào mùa xuân luôn được ưu tiên lựa chọn, từ các loại rau trên núi cho đến những loại gia vị thân thuộc. Mùa xuân đã khiến chúng trở lên dồi dào hơn, đầy đủ hơn bao giờ hết. Những loại nấm, chồi taranome, thân fuki, hay rau cải, bắp cải,… chẳng khó khăn để tìm kiếm và chọn lựa. Người Nhật Bản tin tưởng rằng các thành phần có vị đắng, cay trong các nguyên liệu này sẽ giúp chúng ta bài tiết những chất có hại đã tích tụ trong mùa đông, làm mới cơ thể và thanh lọc tâm hồn. Bên cạnh đó  các nguyên liệu từ biển cả như cá sayori, shirauo, hay tảo wakame, ngao,… cũng vô cùng đa dạng và phong phú. Tất thảy đã góp phần làm lên một mùa xuân riêng, một mùa xuân rất Nhật Bản được tô vẽ bởi chính những nguyên liệu gần gũi và thân thuộc. Dâu nhật chính là nguyên liệu không thể thiếu cho mùa xuân Nhật Bản trọn vẹn hơn bao giờ hết. Điểm cộng của loại quả này chính là chất lượng, với nhiều loại dâu khác nhau, mỗi loại đều rất ngọt, bóng bẩy như những viên đá quý.

Thu hút không chỉ bởi những vẻ đẹp thơ mộng, những trải nghiệm rất thật với truyền thống văn hóa, phong tục của người dân Nhật, xiêu lòng bởi những thắng cảnh đẹp, Nhật Bản còn ghi dấu trong tim du khách qua những lễ hội độc đáo cùng nhiều hoạt động diễn ra theo mùa rất thú vị  được tổ chức thường niên vào mùa xuân như: Lễ hội đi trên lửa Hiwatari, hội chợ AnimeJapan, lễ hội ngắm hoa anh đào,… Nhật bản luôn nằm trong danh sách những quốc gia an toàn nhất, lịch sự nhất. Ngay từ khi đặt chân đến Nhật bản, bạn sẽ có cảm giác như vào một thành phố trong tưởng tượng dành riêng cho chính mình vậy, mọi thứ cứ như thể sinh ra là dành cho bạn vậy. Sự sắp xếp của những căn nhà ngay ngắn, thích mắt; những cửa hàng, rất gọn gàng và ngăn nắp, giao thông dễ chịu không một tiếng còi, ngay cả những hành động nhỏ nhất như việc đứng xếp hàng cũng được người dân nơi đây tuân thủ trật tự. Quyền và nghĩa vụ con người của Nhật thật sự khiến rất nhiều nơi trên thế giới phải ghen tỵ.

Mùa xuân luôn được yêu thích không chỉ bởi thời tiết ấm áp dịu dàng mà còn bởi khung cảnh thiên nhiên đâm chồi nảy lộc, rộn ràng tươi mới. Đến với Nhật Bản thật sự là một hành trình tuyệt vời để chứng minh rằng tình yêu dành cho mùa xuân là hoàn toàn xứng đáng.