Home Ẩm thực Cách Nấu Ăn

Cách Nấu Ăn

Công Thức Nấu ăn

Vào Bếp Cùng Chef Donald Duong

Bởi Ngọc Sii Là một đầu bếp đầy tài hoa, sở hữu nhiều giải thưởng ẩm thực danh tiếng trên thế giới, Chef Donald Dương là niềm tự hào Việt của nền ẩm thực trời...

Vào Bếp Cùng Chef Donald Duong

Ngọc Sii Tham gia vào một buổi nấu bếp cùng Chef Donald Dương, tôi thật may mắn khi chứng kiến quá trình làm món Salmon tataki và salsa xoài đã từng đoạt giải thưởng nổi...

Bánh Chuối Nướng Kiểu Miền Nam

Bếp Nhà Cô Ba Xứ Quảng, Top 3 Master Chef Vietnam Có lẽ do được ăn thử cái Banana Cake của ông cò Tây nào từ thời Pháp thuộc, một bà bếp nào thời đó...

Món kho quẹt

Có lẽ người miền Tây nhỏ lớn ai cũng đã từng ăn món kho quẹt chấm với rau trái quanh vườn. Hồi đó nhà nghèo, ơ kho quẹt chỉ là nước mắm kho với...

Sông Quê

Bếp nhà Cô Ba Xứ Quảng, Top 3 Masterchef, Vietnam Tuổi thơ tôi gắn liền với một dòng sông đầy phù sa và nhiều tôm cá. Nhớ một chiều nước ròng, hai chị em xách lưới...

Mối Liên Hệ Giữa Canada Và Ailen

Ngày 17 tháng 3 hàng năm là một ngày đặc biệt đối với gia đình tôi khi tôi lớn lên  ở Toronto. Vì ông tôi đến từ Belfast nên mẹ tôi luôn kỷ niệm...

Lẩu Cù Lao

Món Cù Lao là món lẩu không thể thiếu trong đám cưới, đám hỏi của người miền Tây. Theo tục lệ, đàng trai phải mang sính lễ là một con heo hơi trăm ký...
miso salmon recipe

Cá Hồi Ướp Miso Tương Đen

Cách đây không lâu, lần đầu tiên tôi gọi món cá hồi nấu tương miso và tôi phải lòng nó ngay. Tôi chưa từng nghĩ đến nấu với miso mặc dù tôi đã nhìn...

Giò Thủ

Món Giò Thủ ăn dặm thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết. Nguyên Liệu: 500g tai heo (1 cái) 300g lưỡi heo (1/2 cái) 400g mũi heo (1 cái) 50g nấm mèo...
Chả Cá Lã Vọng

Chả Cá Lã Vọng

Nguyên Liệu 1kg cá lóc (cá quả) hoặc cá lăng (1 con) Gia vị: 2 muỗng cà phê củ riềng (vắt lấy nước) 4 muỗng cà phê mẻ (lọc lấy nước) 2 muỗng cà phê...