This content is also available in: English

Trong những buổi thuyết trình về đề tài ‘Tình yêu hôn nhân’, chúng tôi thường kể lại câu chuyện “Ly cà phê muối” mà chúng tôi đã có dịp nghe nhưng không biết tác giả là ai. Câu chuyện tuy đã lâu rồi nhưng vẫn còn vang vẳng như một thực tế ở cuộc sống hiện tại.

Có một chàng trai gặp được cô con gái trong buổi tiệc. Cô rất xinh đẹp, cô rất duyên dáng, cô rất quyến rũ. Trong bữa tiệc tối hôm ấy, có rất nhiều người để ý đến cô, trong đó phải kể đến một chàng trai rất giản dị, bình thường, không có gì đáng để cho mọi người quan tâm, huống gì là cô gái đẹp đó. Thế nhưng vào cuối bữa tiệc đó, chàng trai lại mạnh dạn mời cô con gái sang bàn bên cạnh uống cà phê với mình. Sau một lúc do dự, cô ta đồng ý vì lời mời có vẻ khẩn khoản, tha thiết và cũng vì lịch sự nữa.

Họ ngồi ở một bàn nhỏ trong góc phòng tiệc. Nhưng khi đối mặt với người đẹp, bỗng chàng trai lúng túng, vụng về ra mặt. Anh không tìm được một lời nào để bắt đầu câu chuyện. Bỗng anh gọi người phục vụ: “Xin anh cho tôi ít muối để tôi cho vào cà phê”. Mọi người chung quanh hết sức ngạc nhiên và chăm chăm nhìn vào chàng trai. Anh đỏ mặt nhưng vẫn bình thản múc một muỗng muối cho vào ly cà phê và uống. Cô gái tò mò hỏi: “Đây là một sở thích của anh phải không? Đúng là lần đầu tiên em gặp”. Chàng trai trả lời: “Khi tôi còn nhỏ, gia đình tôi sống ở gần biển, khi chơi tắm biển, tôi rất thích vị mặn của nước biển. Cho nên bây giờ, khi đi đâu, mỗi khi uống cà phê, thay vì đường, tôi lại thích cho 1 ít muối vào cà phê để tìm lại cảm giác ở gần biển và cũng để nhớ lại thời thơ ấu của mình, đồng thời cũng nhớ về quê hương vùng biển của mình. Nghe nói thế cô con gái đã thực sự cảm động. Cô nghĩ: “Nếu một người đàn ông thường nhớ đến quê hương của mình, biết yêu mến nơi mình sinh ra thì chắc chắn sẽ yêu gia đình, và sẽ có trách nhiệm đối với gia đình của minh”. Cũng từ đó, cô con gái bắt đầu tự nhiên hơn, cởi mở hơn và bắt đầu kể về đời tư của mình, về nơi mình sinh ra, và cũng từ đó, câu chuyện giữa 2 người đã trở nên thân tình hơn, tự nhiên hơn. Trước khi chia tay, họ không quên hẹn nhau lần gặp tiếp theo. Ngày qua ngày, người con gái đã cảm nhận thấy chàng trai quả là 1 người lý tưởng, vì anh là một con người rất tốt bụng, vì anh biết quan tâm đến người khác. Câu chuyện đến đây chắc bạn đã thấy có kết luận: Công chúa đã tìm được Hoàng tử, và họ đã cưới nhau.

Họ đã sống bên nhau rất hạnh phúc. Cứ mỗi buổi sáng, cô con gái đều pha cho chàng con trai, nay đã là chồng của cô, một ly cà phê muối. Và chàng con trai cũng không quên cám ơn vợ vì đã pha cho 1 ly cà phê ngon đến thế.

Rồi 50 năm sau ngày cưới, người chồng lâm bệnh nặng và đã qua đời. Người vợ mới có dịp thu gọn lại tất cả những gì là riêng tư của chồng. Bà mới khám phá thấy 1 lá thư được cất giữ từ lâu trong tủ, ở một nơi thật kín đáo. Lời lẽ của lá thư viết như sau: “Mến gửi người vợ yêu quý của anh, xin em tha thứ cho lời nói dối suốt cả cuộc đời của anh, đó là lời nói dối duy nhất về ly cà phê muối. Chắc em còn nhớ, lần đầu tiên anh mời em uống cà phê với anh trong một buổi tiệc. Lúc đó, vì quá bối rối lo lắng trước mặt em, nên khi anh định xin người phục vụ cho anh một ít đường, thì anh lại nói cho xin một ít muối. Vì quá lúng túng, anh không thể thay đổi được lời nói, cho nên anh đành tiếp tục lấy muối cho vào cà phê rồi bịa ra câu chuyện về tuổi thơ sống gần biển để có dịp và có đề tài nói chuyện với em, để gần gũi em. Rất nhiều lần anh định nói thật với em nhưng rồi anh sợ em không tha thứ cho anh và anh đã tự hứa với lòng mình rằng sẽ không bao giờ nói dối một lần nào nữa để chuộc lại lời nói dối ban đầu. Bây giờ thì anh đã đi thật xa rồi, nên anh nói sự thật này với em là anh không hề thích cà phê muối, nhưng trong suốt 50 năm qua, tính từ ngày cưới em, cứ mỗi buổi sáng, được uống ly cà phê muối do em pha, anh không hề có một chút ân hận hay hối tiếc nào. Và nếu hôm nay, anh có thể làm lại từ đầu, thì anh cũng sẽ tiếp tục làm như thế thôi để có thể có được em, và rồi anh sẽ chấp nhận tiếp tục uống cà phê muối suốt đời bên cạnh em”.

Khi người vợ đọc xong cũng là lúc lá thư trên tay của bà ướt đẫm nước mắt. Nếu bạn hỏi bà vợ: “Bà ơi, vị cà phê muối nó như thế nào vậy bà?”. Chắc chắn bà sẽ trả lời: “Ngọt lắm con ơi!”.

Vì yêu thương nhau mà người ta đã chấp nhận uống cà phê muối suốt cả cuộc đời, còn chúng ta thì sao???

Cà phê và Cuộc sống

Uống một lượng cà phê vừa phải vào buổi sáng chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại. Nhưng nếu uống quá nhiều trong ngày lại hại chứ không lợi cho sức khỏe.

Tăng cường quá trình tuần hoàn máu:

Một nghiên cứu tại Nhật Bản về tác dụng của cà phê đối với quá trình tuần hoàn máu của những người không thường xuyên uống cà phê. Theo đó, mỗi người uống khoảng gần 30 ml cà phê. Sau đó, các nhà nghiên cứu xác định quá trình lưu thông của máu tới các ngón tay. Kết quả cho thấy, những người uống cà phê thường xuyên tăng khoảng 30% lượng máu lưu thông trong khoảng thời gian hơn 75 phút so với nhóm người không uống cà phê. Sự lưu thông máu tốt hơn đồng nghĩa với việc lượng oxy vận chuyển tới các cơ nhiều hơn.

Giảm đau:

Một nghiên cứu gần đây cho biết, uống 2-3 tách cà phê vào khoảng một tiếng trước khi tập các bài vận động sẽ giúp giảm các cơn đau cơ. Các nhà khoa học tin rằng, lượng caffein trong cà phê góp phần tăng cường sức mạnh cũng như sự dẻo dai cho cơ. Đây là lý do tại sao một số thuốc Tây có pha thêm caffein trong các thuốc trị đau nhức.

Tăng cường trí nhớ:

Đại học John Hopkins đã nghiên cứu và phát hiện chất caffeine trong cà phê có thể tăng cường trí nhớ trong ít nhất 24 giờ sau khi con người uống cà phê. Vì vậy nhiều người lao động trí óc đã tận dụng uống ly cà phê cho sảng khoái trước khi bắt tay vào công việc đòi hỏi suy tư.

Cà phê là một nguồn cung cấp năng lượng rất tốt, nhưng khi tiêu thụ quá mức lại rất có hại. Theo một nghiên cứu gần đây, chúng ta không nên uống nhiều hơn ba cốc cà phê mỗi ngày.

Vậy nếu uống quá nhiều cà phê thì hậu quả sẽ thế nào?

Gây nghiện:

Giống như bất kì thói quen nào, uống cà phê cũng có thể dẫn đến thói quen nghiện cà phê. Có thể mô tả “bệnh” nghiện cà phê như là nếu một ngày bạn không uống một cốc cà phê nào thì bạn sẽ cảm thấy đau đầu, bị kích thích và thiếu tập trung…

Nhiều người đã cố tìm cách bỏ cà phê nhưng khi bỏ đột ngột, có thể làm cho cơ thể uể oải như không còn sinh lực để làm việc, 2 tay run run, buồn ngủ… chỉ muốn ngáp dài ngáp ngắn giống như người nghiện sì ke…

Lo lắng:

Caffeine có thể kích thích hệ thần kinh trung ương gây ra cảm giác lo lắng và bồn chồn. Uống hơn 4 cốc cà phê mỗi ngày có thể làm hư hại các tuyến thượng thận, giảm sức đề kháng của thần kinh trong các tình huống căng thẳng và khiến bạn dễ bị nhiễm bệnh

Vì vậy, đối với những ai có thói quen uống cà phê như là một phần của cuộc sống, hãy quan tâm hơn đến sức khỏe của mình. Hai ly cà phê mỗi ngày là đủ để vừa thỏa mãn thói quen, sở thích lại không ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe.

SHARE
Previous articleLẩu Cù Lao
Next articleTrọn Vẹn Khoảnh Khắc Ngày Vui
Lecturer of Traditional Medicines. Graduated from Internal Medicine program and continued to pursue his study in Traditional Medicines. A researcher and author of numerous valuable books in traditional medicines.